Tintaura (Centaurium)

Cum se poate recunoaşte ţintaura?

Tintaura este o planta anuala sau bienala, din familia genţianaceelor. Tulpina erectă, cu patru muchii, este înaltă de până la o jumătate de metru. Frunzele sunt opuse, ovate, cu nervuri longitudinale. Inflorescenţele umbeliforme din partea superioară a plantei sunt în formă de stea, formate din flori albe, roz vii, grupate în cime bipale terminale. Floarea înfloreşte din iunie până în august.

Unde se găseşte ţintaura?

Tintaura se întâlneste în zonele calde, cu clima temperata. În Europa Centrala nu este o planta prea frecvent întâlnita. În tara noastra prefera în principal fânetele, dealurile însorite, tufarisurile, zonele despadurite, stejarisurile nu prea dese. La noi în tara se întâlnesc soiurile de tintaura mica, tintaura cu frunza îngusta si frigurica.

Efectul ţintaurii

Substanţa amară conţinută de plantă stimulează pofta de mâncare. În cazul inapetenţei de origine psihică, anorexiei nervoase frecventă în rândul tinerelor adolescente, medicii recomandă cu plăcere ceaiul de ţintaură.
Planta are un efect benefic şi în cazul digestiei lente şi a tranzitului intestinal lent, respectiv în cazul balonării. Ţintaura accelerează circulaţia. Are efect benefic şi în caz de astenie, suprasolicitare. Stimulează funcţia biliară, iar în caz de calculi are efect calmant.

Care părţi se utilizează?

În medicina se utilizeaza întreaga parte, cu inflorescente de deasupra pamântului. Planta se recolteaza pe timpul înfloririi, se usuca în loc umbros, legata în manunchi, deoarece planta uscata la soare îsi pierde culoarea. Manunchiul pe durata uscarii se rearanjeaza pentru ca si mijlocul sa se usuce. Planta se consuma sub forma de ceai simplu sau în amestec. Este o componenta indispensabila a bauturilor aperitive, lichiorurilor amare. În loc de hamei se utilizeaza si la producerea berii.

Substanţele active

Cele două substanţe active mai importante sunt substanţele amare numite eritaurină, respectiv eritrocentaurină (centaurii herba), care stimulează în mod benefic funcţia gastrică şi intestinală. Este o substanţă preferată de stimulare a poftei de mâncare. O parte semnificativă a substanţelor active se găsesc în florile şi tulpina plantei.

Ceai de tintaură

Peste o linguriţă de plantă mărunţită se toarnă 250ml de apă rece, se lasă 6-10ore, apoi se strecoară. Se consumă înainte de masă, călduţ, fără zahăr.

Domeniul de aplicare:

• inapetenţă
• senzaţie de saturaţie
• tulburări gastrice
• tulburări intestinale
• balonare
• probleme biliare
• probleme circulatorii
• astenie

Sursa: Enciclopedia Medicului de familie